nov 112014
 

Gebakken Aardappelen met uien

Gebakken Aardappelen met uien klaarmaken.Een lekker, zeer eenvoudig aardappel recept met ingrediënten die heerlijk goedkoop zijn. Deze aardappelschotel smaakt bij vrijwel alle groenten en vlees- en visgerechten.

Gebakken Aardappelen met uien Ingrediënten

Voor 4 personen gebakken aardappelen met uien

  • 1 kilo aardappelen
  • 300 gram uien, gepeld en in dunne ringen gesneden
  • 50 gram boter
  • 3 eetlepels olie
  • zout en peper

Gebakken Aardappelen met uien Recept

  • Schil de aardappelen, was deze en snijd ze in kleine blokjes
  • Voor dit recept gebakken aardappelen hoeven ze niet te worden afgedroogd
  • Neem een grote (koeken) pan en doe hierin ongeveer de helft van de boter en de olie en laat deze goed heet worden
  • Doe de aardappel blokjes in de pan en draai het vuur lager, tot ongeveer half hoog
  • Dek de pan met het deksel af en laat de aardappelen zo’n vijftien minuten rustig bakken
  • Draai halverwege de baktijd de aardappeltjes één keer om
  • Voeg dan ook de uienringen toe, strooi wat zout over de aardappeltjes, voeg de rest van de boter en de olie toe en leg het deksel er weer op
  • Zet het vuur nu op de laagste stand en smoor de aardappelen nog zo’n vijftien tot twintig minuten
  • Haal hierna het deksel van de pan af en bak de aardappelen en de uien nog even door, om deze wat meer kleur te laten krijgen, plus naar wens ook wat knapperigheid

Sorry, the comment form is closed at this time.